新学期伊始,北京东方红学校的食堂里飘来了阵阵饭菜香。对于刚刚返校的孩子们来说,这不仅是一顿简单的午餐,更是一份来自学校的温暖守护。
深入一线,严把食品安全关
开学第一餐,校领导深入食堂一线现场办公,化身“食品安全监督员”,对食堂的各个环节进行全面细致的检查。
开学第一天,学校领导便深入食堂后厨,开展“开学第一餐”专项检查。从食材采购台账到储存条件,从加工操作规范到餐具消毒流程,每一个环节都不放过,每一个细节都仔细叮嘱。
“食材一定要新鲜,储存温度要达标,操作流程要规范……”校领导一边检查一边叮嘱工作人员。透明的后厨里,师傅们正有条不紊地忙碌着,新鲜的蔬菜、规范的摆放、整洁的环境,每一个细节都在诉说着学校对食品安全的重视。
暖心陪餐,倾听孩子心声
午餐时间,校领导端着餐盘来到学生中间,与孩子们一同用餐。
“今天的饭菜合口味吗?”“能不能吃饱?”“最喜欢吃什么菜?”亲切的话语间,校领导细心询问每一位学生的用餐感受。孩子们也放下了拘谨,纷纷表达自己的想法:“红烧肉特别香!”“要是能有更多蔬菜选择就好啦!”
这些来自孩子们的真实反馈,都被一一记录在工作本上,成为学校持续改进食堂工作的重要参考。
“食品安全无小事,学生健康大于天。”在北京东方红学校,这不仅仅是一句口号,更是每天都在践行的承诺。
从严格规范的源头把控,到整洁卫生的用餐环境;从营养均衡的膳食搭配,到校领导陪餐的制度化落实,学校用责任筑牢安全防线,用关爱温暖孩子们的日常。
看着孩子们吃得开心、吃得安心,家长们纷纷表示:“把孩子送到东方红,我们放心!”
新的学期,北京东方红学校将继续把食品安全放在首位,不断提升餐饮服务质量,让学生在学校不仅能学到知识,更能感受到家一般的温暖与呵护。
一餐一饭总关情,一言一行皆是爱。在这片充满希望的校园里,我们用心守护每一个孩子健康成长!